F. Mattos: »la seguridad alimentaria, tiene componentes definitorios en los mercados, es por ello qué los académicos deben investigar, validar y proponer»

Se realizó el lanzamiento de la 50º edición de las Jornadas Buiatria, organizadas por el Centro Médico Veterinario de Paysandú. Una actividad que reúne a profesionales veterinarios de Uruguay y diversas partes de Latinoamérica, destacándose exposiciones nacionales y extranjeras. La misma, se realizará el 8 y 9 de junio. En ese sentido, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos señaló que la presencia del MGAP es fundamental en la “importancia de la sanidad animal” y resaltó que para el país “la política sanitaria, es una política de estado, por lo tanto, la producción animal determina que tenemos solidez respecto a la definiciones de política pública sanitaria”. Agregó que es fundamental para incursionar en los mercados internacionales y agregarle valor a nuestra producción, sumando genética, nutrición y apertura de mercados.