Con la presencia del ministro de Ambiente, Adrián Peña Robaina, y técnicos y autoridades de los ministerios de Industria, Energía y Minería, Ganadería, Agricultura y Pesca, Turismo, Trabajo y Desarrollo Social se lanzó la Mesa Nacional de Certificaciones Sostenibles. También se contó con la participación de representantes de Uruguay XXI.
Peña Robaina afirmó que “Uruguay debe demostrar cómo produce y ese es el objetivo de la mesa. Una herramienta que permita posicionarnos en el exterior y a nivel país. Una oportunidad para que las empresas certifiquen sus procesos sostenibles».
Peña Robaina agregó que «el Uruguay puede demostrar que produce de forma sostenible y allí encontramos una oportunidad porque este tipo de validaciones son reclamadas en el mercado internacional».
«Pero también es importante señalar que en un corto plazo de tiempo esto será el mínimo exigible para ingresar a un mercado, entonces nuestro país debe incursionar por este camino virtuoso, porque además, lo vemos como imprescindible ya que exportamos el 80% de nuestra carne, el 70% de nuestros lácteos y más del 80% de su arroz, y eso supone estar atentos a lo que los mercados exigen porque eso significa retener capacidad y generación de empleo en Uruguay», sostuvo Peña.
En esta primera instancia el equipo de Certificaciones Sostenibles del Ministerio de Ambiente contextualizó la iniciativa y presentó el avance del trabajo realizado hasta el momento además de sugerir una hoja de ruta para futuros encuentros.
Las certificaciones se han constituido en una herramienta capaz de contribuir a la implementación de políticas y estrategias del desarrollo sostenible, para validar y catalizar procesos de implementación de buenas prácticas y tecnologías, así como para conectar estos con las necesidades económicas y financieras específicas.
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